Gesundheitsblog

Listerien im Räucherlachs: Warum Vorsicht gebot...

In den letzten Tagen wurde in verschiedenen Räucherlachsprodukten Listeria monocytogenes nachgewiesen. Die betroffenen Produkte wurden bereits aus dem Handel genommen, darunter einige bei bekannten Supermärkten wie Edeka und Lidl. Listerien...